چکیده

زمینه و هدف: پژوهش حاضر با هدف بررسی تاثیر اشتغال بر امنیت غذایی زنان سرپرست خانوار روستایی شهرستان رزن انجام شده است. مواد و روش ها: روش تحقیق پیمایشی بوده و از پرسشنامه استاندارد شاخص مقياس نا امني غذايي خانوار (از بعد دسترسي) HFIAS استفاده شده است. به این منظور 92 نفر از زنان سرپرست خانوار شهرستان بر اساس فرمول کوکران به عنوان نمونه انتخاب شده و مورد بررسی قرار گرفتند. بعد از بررسی ادبیات موضوع پرسشنامه استاندارد شده برای ارزیابی امنیت غذایی به کار گرفته شده است. میزان روایی ابزار تحقیق با کمک الفای کرونباخ برابر 5/89 بوده است. یافته ها: نتایج تحقیق نشان داد تنها 25 درصد از زنان مورد بررسی در امنیت کامل غذایی به سر می برند و 75 درصد از آنان دارای درجات مختلفی از ناامنی غذایی هستند. همچنین امنیت غذایی با عواملی چون نوع اشتغال، دارا بودن مشاغل خانگی، شرکت در کلاس های آموزشی و میزان رضایت از آنها ارتباط نشان می دهد. نتیجه گیری: برای ارتقاء سطح امنیت غذایی زنان سرپست خانوار باید در سه محور فعالیت شود: 1- توسعه فرصت های اشتغال. 2- توانمند سازی زنان از طریق آموزش 3- تاکید بر اموزش و دوره های فنی و حرفه ای.

کليدواژه ها

امنیت غذایی، اشتغال زنان سرپرست خانوار، ناامنی غذایی، زنان روستایی، شهرستان رزن

کد مقاله / لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است :

نحوه استناد به مقاله

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
, 1395 , بررسی تاثیر اشتغال بر امنیت غذایی زنان سرپرست خانوار , ششمین کنگره ترویج و آموزش در مدیریت کشاورزی و منابع طبیعی